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用山药炖鱼如何做好吃 山药和鱼如何炖好吃
1、主料:鲤鱼300克,山药(干)200克;调料:大葱10克,姜5克,植物油15克,盐3克,料酒8克,味精3克;2、山药去皮,洗净,切片。3、鲤鱼去鳞及内脏,洗净。4、炒锅入少许油,上火烧热,入鱼煎至皮色略黄。5、锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量,中火煮至山药烂熟,放味精、葱花略煮即可。用山药炖鱼怎么做好吃 山药和鱼怎么炖好吃
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