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烩酸菜怎么做 烩酸菜教程
1、酸菜400g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、八角适量、调和油适量、花椒粉适量。2、做法:酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟。3、挤干水分备用。脊骨洗净,葱蒜切末。4、热油锅,放入脊骨翻炒。5、放入葱末炒香。放入酸菜炒匀。6、放入适量的花椒粉炒匀。倒入适量酱油翻炒。7、倒入清水,没过酸菜即可,盖盖,大火烧开转中火炖15分钟左右。8、放入适量盐调味。烩酸菜怎样做 烩酸菜教程
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