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烧土豆的正确方法 红烧土豆块做法分享
1、主料：土豆200克。2、辅料：油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量。3、做法：（1）土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。（2）这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。（3）倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，
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