亿网科技专注炸小鱼酥怎样做网站品牌策划与推广
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炸小鱼酥如何做 教你准确炸小鱼做法
1、准备2斤小鱼,将鱼鳞去掉,将里面的肝脏都取出来,然后将鱼肚两面的黑膜都去掉,然后用清水清洗干净,放在盆中加入一勺食用盐,拍散的葱姜,一点点料酒,适量的胡椒粉,一把干花椒,搅拌均匀腌制20分钟。2、20分钟之后在腌制好的小鱼里打入2个鸡蛋,抓拌均匀,然后加入一勺面粉,再加入一勺淀粉,给它抓拌均匀,然后使每一条鱼的上面都裹满一层面糊。3、锅中倒入油,油温5成热的时候下入处理好的小鱼,开大火将它快速
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