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火龙果炒鱼球如何做 火龙果炒鱼球如何做
1、材料：鲈鱼半条（1斤以上的鱼半块鱼肉即可），火龙果半个，西芹3根，胡萝卜半个，腰果适量。2、调料：盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉水。3、所有食材清洗干净。平底锅中放少许油小火加热，放入腰果慢煎至两面金黄香脆熄火备用；4、鱼身下垫块毛巾（以防鱼身打滑），用锋利的刀沿尾部紧贴着骨头把半边鱼身片下来，再小心的将鱼身上的刺剔除后将鱼肉切成条状；5、成条的鱼肉切成1厘米左右的鱼丁，放入大碗中，调入少许盐，
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