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清排骨汤炖法 清炖排骨汤做法
1、食材:排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量;2、将排骨洗净,冷水下锅。3、大火煮至水开,直到煮出血沫为止。4、将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到锅里。加入清水,炖煮。5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。6、将切好的冬瓜放入,继续盖上锅盖炖煮20分钟,加入盐即可。清排骨汤炖法 清炖排骨汤做法
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