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果汁软欧包做法窍门 果汁软欧包做法如下
1、把面粉倒在案板上，中间挖出一个洞。2、倒入葡萄果汁和冰水。3、再放入蜂蜜、盐、酵母粉、软化黄油。4、将葡萄汁、软化黄油等与面粉揉合成团。5、揉成团后并稍有薄膜可以拉出。放入蔓越莓和核桃仁在表面。6、然后折叠起来。7、在上面再放一层果仁碎。8、将面团继续揉搓至果干完全混合在面团内。撒上面粉，进行第一次发酵，40分钟。面团戳洞不回缩即为发酵完成。9、发酵完成后，分切200g整圆。共5个，进行第二次
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