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手工自制香肠的做法 家庭手工自制香肠制作方式分享
1、食材用料：猪肉10斤、盐150克、糖280克、味精50克、料酒100克、白酒25克。2、制作方法：（1）自制香肠成品。（2）新鲜猪肉洗净。（3）猪肉去皮，切成筷子粗细的肉丝。（4）把切好的肉丝放入一个大一点的容器里。（5）把配方里所有的调味料，加进切好的肉里。（6）加入调料后用手搅拌均匀。（7）这次买回来的肠衣，外面全部是盐，用多少就拿多少出来，用清水洗干净，不要全部洗。（8）洗干净的肠衣用温
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