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蛤蜊酿虾黄瓜汤的做法 怎么做蛤蜊酿虾黄瓜汤
1、食材:鲜虾仁400g、蛤蜊15~20只、干贝10颗、黄瓜半根、胡萝卜丁20g、洋葱丁20g、玉米淀粉(生粉)5g、蒜末3g、生抽2g、盐1g、蛋清1个、生姜1个、植物油适量、葱花适量。2、10颗干贝提前用清水泡发。 干贝也可以换成虾皮、银鱼等食材。3、400g鲜虾仁切成小丁。4、把20g洋葱丁和20g胡萝卜丁倒入料理杯中。5、加入1个蛋清、5g玉米淀粉(生粉)和2g生抽。 蛋清和淀粉都可以让虾
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