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怎么做紫苏牛蛙 紫苏牛蛙的做法步骤
1、将牛蛙处理干净,然后切成块状,可以稍微切大一些;2、装入碗中,倒入少许的黄酒、料酒、花椒抓均匀, 腌制大约30分钟;3、将洋葱、小米椒、青椒洗净,洋葱切成丝,青椒和小米椒切碎,装入碗中;4、葱姜蒜洗净,葱切成小段,姜去皮切成片,蒜剥掉壳,不要拍碎,将紫苏洗净一同装入碗中备用。5、热锅,锅中倒入大量的油,等油温热了之后,将牛蛙倒入锅中炸,大火和中火都可以,这就需要自己控制好火候;6、等到牛蛙炸至
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