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手工蛋挞酥皮的做法 如何做手工蛋挞酥皮
1、中筋面粉150g，融化的黄油20g，冷水80g，糖粉8g，软化的片状黄油125g。2、面粉150g，黄油融化20g，糖粉8g再加80g的水一起揉成面团，多揉一会，面团要光滑才行，然后放在保鲜袋中醒发20分钟。3、黄油切成片状，两片黄油擀在一起了，软化到不滴油但是可以轻易被擀开擀薄。4、面团擀成长方形，黄油放入。5、尽量不要让空气就在面团与黄油之间，然后捏紧收口，确保不会漏油。6、收口面向下，把
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