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准确蒸罗非鱼方式 怎么做出鲜美不腥的清蒸罗非鱼
1、原料：罗非鱼一条约500克、生姜数片、料酒适量、盐适量、生抽适量。2、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。3、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀，生姜切大片。4、在每一道划痕上都塞一片生姜，鱼肚子里也塞几片。5、把鱼放进盘子里，洒上盐，适量料酒腌制半个小时入味去
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