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中式烤鸭胸肉怎么做 怎么做中式烤鸭胸肉
1、材料：鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。 2、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。 3、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油。 4、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉。 5、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味。 6、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱
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