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微波炉热汤的时候要加盖子吗
可以加盖子。加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。但要注意以下两点:1、千万不要密闭,一定要加一个有透气孔的盖子,或者不要全盖紧,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。如果想要锁住食物中水分,可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。2、液体在放
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