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平遥油茶的做法和配方窍门 平遥油茶的做法和配方秘诀分享
1、配方:面粉400克、核桃(鲜)30克、花生30克、芝麻30克、白芝麻30克、北杏仁30克、橄榄油40克。2、生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘,沥干水分备用。3、炒锅放火上,倒入洗好的黑芝麻。4、小火,用铲子不停的翻炒,炒到黑芝麻熟出香味,炒好的黑芝麻取出备用。5、准备熟白芝麻粉30克备用。6、巴旦木30克剥去外壳,把花生、核桃和巴旦木放在热水中,浸泡至皮吸收水分膨胀舒展开,用手把果仁的皮
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