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山楂球制作要领 山楂球做法
1、食材:去壳山楂500克、黄冰糖150克、粗砂糖适量、凉水适量。 2、去核山楂准备好,黄冰糖可用普通冰糖或者细砂糖代替,一杯凉水。 3、山楂入锅中,水量能没过山楂即可。 4、将锅坐在电陶炉上,用大火加热煮沸。 5、山楂煮软,用勺子能轻松压碎就关火。 6、用漏勺将山楂肉捞到破壁料理机里,再加几勺山楂水,打成山楂糊。 7、将山楂糊倒在不粘炒锅里,坐在电陶炉上大火加热后转中火,将黄冰糖倒入山楂泥中,搅
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