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山东烙馅饼如何做 怎么做山东烙馅饼
1、主料：面粉300克、韭菜200克、肉末200克。2、辅料：食盐少量、姜适量、葱适量、植物油适量。3、先将面粉加水和成较软的面团。4、韭菜择洗干净，沥干水后切成5毫米长的段，加精盐、植物油调匀。5、面团搓成长条，分成大小均匀的40个面剂，擀成圆形薄面皮。6、包入馅料，像包小笼蒸包那样包起来。把包好的包子从中间开始轻轻的向四面压，压成一个稍厚的饼。7、电饼铛里刷上少许油，把馅饼放入预热好的电饼铛里
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