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小黄鱼怎么做好吃又简单家常的 小黄鱼做法
1、食材：小黄鱼若干条、食用油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量。 2、冰冻小黄鱼若干条，解冻，去掉鱼肠，洗净待用。 3、在油煎前，要将小黄鱼腌制一下，腌制调料：料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量，搅拌均匀，静置1个小时，让其入味；最后倒掉调料汁，沥干水分。 4、准备一只空碗，倒点淀粉，待用。 5、将煎锅用微火烧热，然后放入适量多点的食用油，然后用筷子夹起小黄鱼，放于淀粉内
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