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家常茄汁豆腐如何做 家常茄汁豆腐做法
1、豆腐冲洗一下,切小方块;西红柿洗净切桔瓣;海鲜丸切两半备用。2、锅中油热,倒入豆腐块。3、煎至两面微黄,盛起备用。4、锅中余油,下西红柿翻炒。5、西红柿用锅铲压出汁。6、倒入煎好的豆腐。7、豆腐与茄汁炒匀;倒入海鲜丸。8、加入适量高汤,煮5分钟。9、淋入生抽,略收汁。10、烧好的豆腐,调好味盛入碗中,撒上葱花。家常茄汁豆腐怎样做 家常茄汁豆腐做法
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茄汁豆腐如何做 家常茄汁豆腐做法
1、用料:豆腐2块,西红柿2个,调料食盐3克,鸡精2克,生抽2克,香油数滴,水淀粉适量,番茄酱1勺,小葱2根,植物油10克,白糖1小勺。2、烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去。3、将处理过的豆腐切成小块,西红柿切成细丁待用;烧热锅,放入西红柿翻炒至出红汁;加入番茄酱、糖继续翻炒均匀。4、倒入豆腐丁(这时候
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