亿网科技专注孜香豆瓣鱼怎样做网站品牌策划与推广
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孜香豆瓣鱼如何做 孜香豆瓣鱼的烹饪要领
1、材料:白胡椒粉、生抽、山西老城醋、孜然粉、芝麻香油。2、用刀将草鱼切块,加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟。3、取一个小碗盛入生粉;取一片鱼块,放入生粉里,将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉。4、锅内放油烧热,放入裹好薄粉的鱼块,小火煎至一面金黄;翻面再煎至金黄,捞出沥油。5、豆瓣鱼的制作:锅内留底油烧热,放入蒜蓉、姜末炒香,放入豆瓣酱炒香出红油。6、放入煎好的鱼块,用手握着锅柄,微微
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