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茼蒿菜上汤如何做 好喝的茼蒿汤做法分享
1、食材:茼蒿500克、毛豆米100克、鸡蛋2只、食用油适量、盐适量、味精适量、麻油根据需要。2、步骤:(1)茼蒿500克,去除老根子,放在水里浸泡30分钟,然后洗净晾干。(2)鸡蛋2只,打碎成末,放在碗里待用。(3)剥好的毛豆米100克,洗净待用。(4)铁锅用中火烧热,放入适量的食用油,放入毛豆米,轻炒一下。(5)待毛豆米炒得变颜色后,放入洗净的茼蒿,继续用大火炒,直至叶子变软,此时,水分会湛出
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