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厨师如何做鸭血粉丝汤 好吃美味的鸭血粉丝汤做法
1、首先准备一下食材：油豆腐100克，把油豆腐从中间切成两半，油豆腐切开才能更好的入味，然后放在盆里。2、鸭血200克，切成2厘米大小的方块，放在盆中。3、小葱切成段，放在碗里。4、生姜一块，切成菱形片，与小葱放在一起。5、粉丝60克，清水泡发后，放在盆里。6、食材准备好以后，下面，我们把鸭血焯一下水，锅内烧水，凉水倒入鸭血，凉水倒入鸭血能更好的煮去鸭血里面的血沫子。7、焯水30秒左右，倒出鸭血，
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