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奶香柠檬曲奇制作方式 奶香柠檬曲奇制作办法与步骤
1、主料：低筋粉120克、黄油100克、柠檬1个、鸡蛋10克、奶粉10克、玉米淀粉10克、糖粉30克。2、黄油切片打发，打发到羽毛状；3、加入30g的糖粉，打发均匀；4、加入10g蛋液，继续打发至可以看到清晰的鹅黄色，代表蛋液已经打匀；5、用擦丝刀刮半个柠檬的皮，放到黄油糊里面打匀。6、筛入低筋粉、玉米淀粉、奶粉，过筛可以避免结块。7、用硅胶刀，抄底搅拌。注意这里一定要确保面粉和黄油糊全都翻拌均匀
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