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奥利奥布朗尼的制作技巧 奥利奥布朗尼怎么制作
1、食材:牛油165g,黑巧克力(70%左右的)200g,全蛋3个,蛋黄2个,黄糖/白糖165g,普通面粉35ml,巧克力粉20ml,盐一点点,奥利奥一包,糖霜,香草荚/香草精(optional)一根或一小勺。2、烤箱预热,烤盘涂牛油铺油纸。小火融化牛油,巧克力切碎或掰成小块。等牛油完全溶化后,把锅离火再拌入掰小块的巧克力,搅拌至融化然后放在一边。3、全蛋和蛋黄(可加香草荚/精)先搅拌到起泡,然后
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