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壮族大糍粑做法步骤 壮族大糍粑如何做
1、食材：糯米适量、芝麻适量、核桃适量、白沙糖适量。2、先把糯米用水浸泡三四个小时，把糯米沥出出来，把压力锅里加上水，水不能超过隔层，隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。3、再把蒸好的糯米饭，弄在一个结实的里面装着，再用棍子把糯米饭冲烂，糯米饭很有粘性，需要几个人一起用半个多小时才能完成，糍粑就可以了。4、把芝
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