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双耳烩鱼丸 双耳烩鱼丸的做法
1、鱼丸300g、油适量、盐适量、木耳适量、银耳适量、葱适量、姜适量、小白菜适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量、香油适量。2、鱼丸对半切开备用。3、木耳泡发洗净杂质。4、银耳也泡发洗干净摘成小朵。5、烫好的小白菜适量。6、葱和姜切好备用。7、锅内放底油，油热后放葱姜丝爆出香味。8、放入木耳和银耳炒匀。9、再放入小白菜翻炒均匀。10、再放入切好的鱼丸。11、加入少许酱油。12、再放入适量蚝油
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