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卤龙虾的做法 卤龙虾做法
1、食材:小龙虾3斤、大葱1根。辅料:八角3颗、洋葱半个、孜然粉适量、香叶3片、丁香适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、白糖5勺、生姜1块、大蒜4瓣。2、小龙虾放清水里浸泡,用大刷子先刷洗一遍。3、用小牙刷一只只刷洗。把虾的纱线抽离。头部三角剪掉。沙线跟头壳。4、准备好自己喜欢的辣椒辣度跟花椒。准备好的材料。另起一锅烧水。油温烧至八成热倒入生姜材料爆香。5、随后倒入辣椒炒出红油。炒好的材料倒入水锅中
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