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包菜如何做才更好吃 包菜做得更好吃的要领介绍
1、材料:包菜一个、大葱一根、大蒜两瓣、生姜一块、干辣椒适量、醋/耗油/酱油各适量。2、大蒜,生姜切末,干辣椒用剪刀剪成均匀的小块,葱切段,装盘待用。用醋,耗油,酱油等调味品混合调成汁备用。3、用手将包菜撕成一块一块的,弄好之后在清水中洗净后晾干。4、起锅烧油,油温七成加花椒然后再加入刚刚切好的干辣椒,大葱大蒜等,快速翻炒爆香,控制火候,锅里温度不要太高。5、加入包菜快速的翻炒,一定要多翻炒,不然
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