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冬瓜棒骨汤的做法:材料:- 500克猪棒骨- 300克冬瓜- 2颗蒜瓣- 1片姜- 2片干贝- 适量盐和胡椒粉- 适量清水步骤:1.将猪棒骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干备用。2.将冬瓜去皮,切成小块。蒜瓣剁碎,姜切片。3.锅中加入适量清水,将焯水后的猪棒骨放入锅中,加入蒜瓣和姜片,开中火煮沸。4.撇去浮沫后,转小火煮2个小时,中途可根据个人口味添加适量盐和胡椒粉。5.将切好的冬瓜块和干贝放
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