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五圆炖鸡 鸡肉的营养价值
1、五圆炖鸡的做法:土鸡(杀好的)800克,红枣10克,桂圆肉10克,枸杞3克,荔枝肉、莲子、生姜、葱各10克。盐、白糖各5克红糖3克,绍酒10克,胡椒粉少许。2、鸡洗净内脏斩成块,红枣、枸杞洗净,莲子泡透,生姜去皮切片。葱洗净捆成把。锅内加水,待水开时放入土鸡。用中火煮尽鸡内血水.捞起摆入炖盅内。然后把红枣、桂圆肉、枸杞、荔枝肉、莲子摆入碗内,调入盐、白糖、红糖、绍酒、胡椒粉,加入葱把,注入清水
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