1、鸡蛋三个、槐花90克、盐适量、油适量。鸡蛋打散,加入适量盐,放入槐花搅拌均匀。锅里加入适量油,倒入槐花鸡蛋混合液,翻炒均匀即可。
2、槐花90克、鸡蛋一个、玉米淀粉20克、面粉10克、水少许、盐适量、油适量,淀粉、面粉、鸡蛋、盐,少许水,搅拌成面糊。用来油炸的面糊淀粉和面粉的比例2:1,这样炸出来的好吃。将槐花挂糊,可以是清洗干净的整串槐花,也可以是一朵一朵的槐花。炸到金黄,也可以炸脆。
3、去槐花300g,100g面粉。摘取新鲜的槐花,清洗干净可以和面粉加水混合,放在笼篦上蒸熟食用,熟后蘸一点醋,食用即可。
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