1、准备一盆清水和要洗的青椒。
2、两手分别抓住青椒和蒂，用手将青椒蒂往里捅，轻轻旋转，向外拉出，将蒂完整取出。
3、取出青椒蒂后放入水中清洗干净即可。
4、辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著５齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。
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