1、原料：新鲜青橄榄-檀香10 粒，话梅15 粒。
2、将鲜檀香橄榄（连核）、话梅洗净。
3、加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
4、青橄榄-檀香含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有消炎、收敛作用，自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。话梅能够止咳祛痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒，对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎扁桃体炎、中暑以及消化不良，都有很好的效果。
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