1、原料:鸡蛋,面粉,黄豆粉,红胡萝卜泥,酸奶,酵母粉,还有就是海的藻类。
2、首先一步就是要把面粉,黄豆粉还有就是酵母粉要按一定的比例混合,就按0.5;1.0;0.5的比例就可以,但是一定就是这个面粉就不要下太多,而且面粉还要那种面包粉,才好。
3、然后在往面粉,黄豆粉还有酵母粉的混合中在打两个鸡蛋,用杯子装好的牛奶倒到面粉中,将红色的胡萝卜打成泥状,然后在弄到面粉中,在搅拌,用手蹂躏面粉,揉到一定的程度就好,就是要揉到混合到均匀的程度就好。
4、揉好的面团会很黏手的,而且还要把面团弄熟,上蒸锅就可以了。在这个时候,就要把海中的藻类物质弄成粉状,一般藻类的物质可以是紫菜,还有海带之类的东西,但是一定要粉状的,然后在把这个藻类倒到面团中,然后在揉,揉到均匀就可以了。
5、弄好的面团一般最后都是成绿色的状态,现在我们就要为面团的形状来定性了,你可以去商场买一个,做面条的工具,将面团拉成长长的面条,然后就把面条切成一个一个的小球状的鱼食就可以了。
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