山药如何选 怎么挑选山药

2022-09-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

山药怎样选 怎样挑选山药

1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。

2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。

3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

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