阆中小笼包的做法和配方 小笼包的具体做法

2022-04-25 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

阆中小笼包的做法和配方 小笼包的具体做法

1、瘦肉(四两),肥肉(一两),面粉(九两),滚水(半杯),椰菜或绍菜叶(数片)。

2、调味料:盐、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各两茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四汤匙),麻油、胡椒粉(各少许)。

3、沾汁料:姜丝(半汤匙),食醋(两汤匙)。

4、瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;

5、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;

6、将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。

7、放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。

关键词: 那来 专长 飞机 晚上 刀切 髌怎 元宵 耽美 封闭 英语 喜剧 2023
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢