菠菜和豆腐能不能一起吃 菠菜和豆腐一起吃可以吗

2021-11-28 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

菠菜和豆腐能不能一起吃 菠菜和豆腐一起吃可以吗

1、菠菜和豆腐是可以一起吃的。

2、但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸。因为未焯水的菠菜中含有大量的草酸,草酸会与豆腐中的钙产生反应形成草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且食用后容易形成结石。

3、但是草酸溶于水,焯水可以去掉大部分菠菜中的草酸,所以要把菠菜和豆腐一起吃,可以先将菠菜焯水,这样吃起来就不会有太多顾虑了。

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