羊肝怎么做好吃又简单 羊肝好吃又简单的做法

2022-09-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

羊肝怎样做好吃又简单 羊肝好吃又简单的做法

1、原料:羊肝150。配料:胡萝卜100克。调料:葱段、姜片、料酒、醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉、素油少许。

2、将羊肝洗净、沥水,切成片状,装入碗,放入少许盐和水淀粉,拌匀浆好。

3、2将胡萝卜洗净、削皮,切成片状,用开水烫一下,放入冷水浸透,沥水待用。

4、3将醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉兑好口味加少许清水、水淀粉待用。

5、炒锅放到中火上,放入少许素油,待油温达到六成热时,将葱段、姜片下锅,煸炒几下,放入羊肝、胡萝卜、料酒,翻炒几下,倒入兑好口味的汁,翻炒几下,装盘即可。

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