黄鳝汤的家常做法大全

2024-04-22 00:05:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

黄鳝汤的家常做法大全

黄鳝汤是一道传统的家常菜,下面是一种家常做法:
材料:
- 黄鳝500克
- 生姜3片
- 蒜末适量
- 料酒2汤匙
- 鸡精适量
- 盐适量
- 鸡汤750毫升
步骤:
1. 将黄鳝洗净,去除内脏和泥沙,切段备用。
2. 在锅中热油,加入姜片和蒜末炒香。
3. 加入黄鳝翻炒一会儿。
4. 倒入料酒,提味。
5. 倒入鸡汤,煮沸后转小火慢炖20分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味即可。
7. 煮熟后即可食用。
这只是一种基本的家常做法,你也可以根据个人口味和喜好添加其他调料和配菜,如豆腐、蔬菜等。希望对你有帮助!

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