1、将面粉、糖、盐、酵母、苏打粉等全部放入盆中，加入适量的温水，并把面团搅拌均匀，揉成光滑的面团进行发酵。
2、将揉好的面团发酵至差不多原来面团的两倍左右，然后将面团分成几个小团醒大约15分钟左右。
3、取出一个小面团，将其压扁，然后将拌好的葱花放在压好的饼上。
4、把饼揉匀然后醒大约15分钟，醒好之后将其擀开并弄匀，再在上面划上三刀，这样饼就做好了。
5、起油锅加热，将饼放入锅中，直至把饼炸至两面黄就可以了。
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