1、诱饵：鳗鱼系肉食性鱼类，嗜食动物的尸体，腥臭可诱大批鳗鱼，用大米拌发臭的动物血，晒干，钓时打食窝，鳗鱼便纷纷游，其实鳗鱼不食大米，乃是以味诱之。
2、钓饵：骤冷的气候，鳗鱼吞食狼吞虎咽，不论哪种钓饵抢而吞之，黑蚯蚓、红蚯蚓、虾肉、动物肝，样样都可用。
3、钓时：钓鳗鱼一般情况是黄昏的较多，故晚间投竿，钓至夜间11时左右。
4、钓法：备五六支短手竿，一只水捅，一盏灯，在木、竹排上游打窝，点上灯照明，用两三根手竿垂钓，其余备用。
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