1、炒三丝,这是在东北的一道人人都会的家常菜。炒三丝是指干豆腐丝,青椒丝,绿豆芽,这些食材搭配在一起,进行炒合,便做成了炒三丝。
2、很多外地人来到了东北之后,对炒三丝都是赞不绝口的。
3、炒三丝的特点在于口感清脆,且营养价值高,而且还很下饭,价格在饭店里面食用并不是很贵。
4、这一道菜,是东北人喜欢吃的一道菜。东北的豆子,质量一般都比较好,所以做出来的干豆腐丝味道也不错,再搭配上绿豆芽与辣椒丝,更能突现出一种复合的香气呢。
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