1、除夕习俗
(1)吃年夜饭,是年节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;鱼和余谐音,是象征吉庆有余,也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如烈火烹油。
(2)贴年红。年红,是春联、门神、窗花、年画等过年时所贴的红色喜庆元素统称。根据《玉烛宝典》、《燕京岁时记》等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的桃符。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
2、除夕相关的对联
(1)上联:星回于天岁云暮
下联:年尽此夕夜如何
(2)上联:夜歌有酒消残腊
下联:高烛谁家候曙光
(3)上联:寒笳送尽人间腊
下联:晓角吹回雪里春
(4)上联:爆竹声中催腊去
下联:寒梅香里送春来
(5)上联:才子祭诗,词坛雅事
下联:农人祈谷,村落遗风
(5)上联:灶祀黄羊,早辞残腊
下联:樽浮绿蚁,以待来年
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