天麻鲫鱼汤如何做 制作天麻鲫鱼汤的方式

2022-05-26 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

天麻鲫鱼汤怎样做 制作天麻鲫鱼汤的技巧

1、主料:鲫鱼1条,天麻、白芷各10克,红枣4颗。

2、调料:姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。

3、鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏,洗净后沥干;天麻、白芷洗净,装入纱布袋扎紧备用。

4、锅内倒油烧至六成热,放鲫鱼,两面煸黄,再放姜片煸香,烹入料酒,倒适量清汤,放纱布药袋、红枣,大火烧沸,再装小火焖煮1小时,拣出纱布药袋,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

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