1、食用方法
(1)泡茶喝
材料:干薄荷5克,冰糖、绿茶少许。
做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。
(2)煮汤
材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。
做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5-10分钟,盛入碗中即可。
2、注意事项
(1)适宜人群:一般人群均适宜。
(2)禁忌人群:孕妇、幼儿、经期、阴虚血燥者、脾胃虚寒者。
(3)不宜同食:无特殊同食禁忌。
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