1、单细胞，鸡蛋里就一个受精卵，或就一个卵细胞，就看是否受精了，当然我们买的一般都是未受精的，也就是只有一个卵细胞，这个卵细胞是比较大的，用肉眼都能看到。
2、煮熟的鸡蛋常常有一个红点那就是卵细胞。而蛋清和蛋黄只是一些提供给受精卵发育的营养物质，如蛋白质，脂类，矿物质元素等。
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