1、食材:全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙。
2、香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。
3、然后拿几个鸡蛋慢慢的打进不锈刚盆里,隔水把它加热,然后用手动打蛋器打散即可。
4、全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打。
5、全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀。
6、再加入酸奶,用打蛋器打匀。
7、面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉就可以吃了。
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