1、首先准备好食材，一大块焖子、大葱香菜。
2、把大葱切成小段备用。
3、把焖子切成薄片备用。
4、不粘锅里倒入油，油热放入焖子，小火煎。
5、煎好一面，再煎另一面，因为不喜欢吃油多的，油放的少，所以煎出来的颜色不好看。
6、两面都煎好后，再撒上葱花。
7、倒入酱油。
8、倒入适量的水，盖上锅盖，中火，五分钟左右。
9、等汁收的差不多了，放点鸡精、香油。
10、再撒上一把香菜。
11、关火，装盘即可。
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