凉粉是夏季的最爱，跟西瓜的作用是一样的，可以清热解暑，最重要的就是自己可以买凉粉自己制作，自己随时随地都可以吃到可口的凉粉。那么凉粉不凝固能补救吗？
凉粉不凝固能补救吗
1、凉粉不凝固能补救。
2、将没有煮好的凉粉再次倒进锅中，开文火熬煮，取一小碗，按粉：水=2：1的占比配成浆，倒进原先没有煮好的凉粉中并持续搅拌，搅拌至全部凉粉变透明，黏度合适，即可再次盛到器皿中。
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