1、摊制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的杂物,也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈,如此将面糊推开成薄饼。
2、再用筢子反复涂抹,以使面糊分布均匀。煎饼很快就可烙熟,需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。
3、煎饼的大小视鏊子而定,一般直径在半米到80厘米之间。摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度,水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来。摊煎饼非常讲究技术和火候。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
小暑的介绍 小暑的简单简介是什么
1、小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。这种气候，在中国大部分地区基本符合。2、在中国南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏。各地也进入雷暴最多的季节，常伴随着大风、暴雨，有时还有冰雹。南方大部分地区东旱西涝，必须及早分别采取抗旱、防洪措...
-
土豆茄条做法秘诀 西红柿土豆炒茄条的烹饪要领
1、用料：茄子2条、土豆1个、西红柿半个、洋葱15克、大蒜2瓣、植物油1大勺、盐2勺、甜面酱1大勺。2、做法：（1）茄子洗净，切细条，用盐水浸泡片刻。土豆洗净去皮，切细条。洋葱切条，蒜切片，西红柿洗净备用。（2）热锅热油，爆香蒜片后，下洋葱翻炒几下。（3）下土豆条和少许盐，炒到土豆七八分熟。（4）切半个西红柿，放入锅内炒软，加甜面酱炒开。（5）下茄条和少许盐，炒熟盛出即可。关火前也可加少许鸡精炒开...
-
百香果果脯如何做 百香果果脯教程
1、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。2、切成条。3、将果肉过滤出百香果果汁，渣别扔了哟，用来泡水喝或者打成汁喝。4、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。5、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。百香果果脯怎样做 百香果果脯教程...
-
描写人身材的句子 如何描写身材
1、身量本就不高，又没有脖子，猛一看，她很像一个啤酒桶。 2、墙壁上映出一个高高的身影，两条腿又细又长，支撑还没有充分发育的上身，像一只重心不稳的高脚杯。3、他周身结实得像块一撞能出声的钢板、台灯的光把两个少女苗条的身影投在雪白的墙上，就像摄下了一张漂亮的照片、为首的是冯大爷。他是个退休老钳工，身子壮实的像株柏树。 4、凡事他从不做解释，默默无声地承担着各种各样的负担，以至他脸上的皱纹深得与年龄极...
-
清洁泥膜如何洗掉 怎么清洗清洁泥膜
1、在你敷泥膜的过程中就应该做好这样一步，它关系到你后面的清洗。在敷泥膜的者15到20分钟内(具体时长看你使用的牌子说明)你应该保持面部泥膜的湿润。快干的时候，就往脸上喷湿雾。这样湿润的泥膜更好清洗。 2、用涂泥膜的小勺子将脸上的泥膜去掉。顺着肌肤的纹理，轻轻刮下，不要太用力。 3、使用专用的洁面扑来清洗其余的泥膜残留。洗的时候也顺着脸上的纹理来，一定要从下到上的方向，对肌肤起到提拉的作用。 4、...
